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河南新乡县特产有哪些?

河南新乡县特产有哪些?

发布时间:2023-03-23 14:57:33   来源: 用户投稿  采编:编辑359    阅读:(2751)  评论:0   赞:0
[导读]新乡县,隶属于河南省新乡市,位于河南省北中部,太行山南麓,卫河上游。新乡县自隋开皇六年置县以来,迄今已有1400多年历史。那么河南新乡县特产有哪些?

新乡县,隶属于河南省新乡市,位于河南省北中部,太行山南麓,卫河上游。新乡县自隋开皇六年置县以来,迄今已有1400多年历史。那么河南新乡县特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

1、新乡烧鸡

新乡烧鸡由滑县道口镇传入,道口烧鸡是全国文明的风味食品,1966年正式改名“新乡烧鸡”,成为新乡特产之一。

2、延津火烧

火烧是豫北地区独有的一种地方小吃,延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

3、封丘石榴

封丘石榴是河南省的著名特产之一,其栽培历史悠久。封丘石榴果大皮薄,色泽艳丽,籽若宝石,晶莹透亮,汁多爽口,甘甜宜人。

4、新乡熏枣

产于河南新乡,先用大锅煮熟,煮时把芝麻油加入锅内,再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙,一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样两日就可以了。

5、毛遂酒

毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产,毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵,回味无穷,为宴宾馈赠的佳品。

6、龙泉黄金梨

龙泉黄金梨果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀,果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果实9月中下旬成熟,果实发育期129天左右,较耐贮藏。

以上就是河南新乡县特产的介绍,新乡县除了以上特产外,还有牛忠喜烧饼、原阳烩面、罗锅酱肉、封丘卷尖、糊涂面条、渝府干锅鸭头等特产。

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文章分类: 农副加工

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