陕西镇安县特产介绍

镇安县，是陕西省商洛市所辖的建置之一，位于陕西省东南部，秦岭南麓，商洛市西南，汉江支流乾佑河与旬河中游。镇安县自古是西安通往安康的要道，那么陕西镇安县特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。

1、镇安大板栗

镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高，镇安板栗树是乡土树种，商洛各县均有分布。镇安大板栗果扁圆，棕褐色，壳嘴有柔毛，贴果实处有膜皮，果肉呈乳黄色，果实颗均重量35至45克，营养丰富，味道甜脆。

2、镇安象园茶

镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料，外形美观，嫩绿光润，肉厚而鲜，香气清幽。冲泡后，汤色新绿，清澈明亮，叶底柔嫩，栗香味浓，回甘持久，耐冲泡。

3、云盖寺挂面

云盖寺挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。

4、镇安甘蔗酒

镇安甘蔗酒是陕西商洛镇安县的特产，甘榨酒清亮透明，甘甜爽口，醇香悠长。甘蔗酒采用优质野生甘蔗，采用传统酿制方法，受到很多朋友的喜爱。

5、镇安腊肉

每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

以上就是陕西镇安县特产的介绍，镇安县除了以上特产外，还有岭沟米、镇安核桃、镇安丹麻石、木王砧板肉、象园雾芽等特产。

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