陕西省潼关县地方知名特产

潼关县，隶属于陕西省渭南市，位于陕西省关中平原东端，历史悠久，商谓桃林，周称渭汭，春秋为桃林塞。下面一起来看看潼关县特产介绍。

1、潼关烩饼

“烩饼”是一道主食小吃，制作方法简单快捷，口感软糯，很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔，如果家中有了剩余的饼，干干巴巴的很难食用，那就用它制作“烩饼”正合适。

2、潼关鸭片汤

所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说，这鸭片汤的名字也颇有来历。延至今日仍为潼关一大名菜。

3、潼关肉夹馍

潼关肉夹馍的招牌早已名扬四海，成为备受国人喜爱的一种美食，也因此，成了潼关一张美食名片。

4、潼关酱菜酱笋

潼关酱菜酱笋“潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。

5、饽饽馍

砂子馍、饽饽馍又称石子饼、石头馍。选用拇指头大小的鹅卵石，放在生铁锅里用旺火烧焙，待锅底烧红、石子冒烟后，取出部分石子，把擀好的面饼平放在锅里的石子上，再用取出的石子覆盖在面饼上。约四、五分钟左右，透体金黄、葱香四溢的砂子馍即成。

6、卤烧鸡

该产品最大特点是：肉酥、味鲜、色美、虹好，调料得当，干净卫生，在同行中一直名列前茅。

总的来说，潼关县历史悠久，大家也可以去马超刺槐、十二连城、秦王寨、潼关城遗址等景点逛逛。

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