江西省横峰特产介绍

横峰县属于江西省上饶市，位于上饶市西部、江西省东北部，当地属亚热带季风气候，物产丰富。下面就给大家介绍江西省横峰特产。

1、横峰葛

葛盛产于江西省横峰县葛源镇山区。葛源之葛，由于生长环境独特，品质最佳，闻名于世。葛具有极高的营养价值、医药价值，在我国素有“南葛北参”之美称。

2、红花茶油

红花茶油产自三清山北部海拔千米的高山，终年云雾缭绕，生长环境独特，不施化肥，也不用农药，采用传统榨制工艺，再经过现代科技精制，具有色泽明亮、香气浓郁、无污染、纯天然等特点。

3、芋头糖

芋头糖又名兴安酥（历史上横峰称兴安县）。最早生产于葛源，是葛源的传统食品，故又名葛源芋头糖。芋头糖这种食品，具有酥、香、甜等特点，进口消融，因此又叫做料化糖，非常适宜老人吃，据了解葛源芋头粮，清代曾被列为贡品，深受皇宫青睐。

4、港边鹅

港边鹅是横峰传统特色名菜，港边土鹅清理完成后，先爆香，而后放入砂锅小火慢炖，炖到骨酥肉烂即可。刚出炉的港边鹅，可谓香飘十里。

5、饭麸果

饭麸果是横峰特色名小吃，籼米粉炒熟后，搓成球，放入筒骨高汤中，再加上各种配菜，一同煮熟就能吃了。饭麸果汤水鲜美，配菜丰富，各种口感、滋味一应俱全。

6、葛源豆腐

葛源豆腐是横峰人人皆知的家常美食，其制作工艺独特，采用的是当地优质水源，鲜美清甜很是特别。葛源豆腐吃法丰富，可以煎炒烹炸煮炖。

以上就是关于江西省横峰特产介绍了，横峰特产非常之多，以上是比较出名的一些，你还知道哪些横峰特产？

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