云南省石屏县地方知名特产介绍

石屏县隶属云南省红河州，位于云南省南部，红河州西北部，石屏红阳猕猴桃、石屏八面煎鱼、石屏宝秀酱菜、石屏那刀辣、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏杨梅、石屏青绵羊等都是当地有名特产。下面一起看下石屏县特产介绍。

1、石屏红阳猕猴桃

猕猴桃人称“水果之王”、“维C之冠”,，红心猕猴桃更是猕猴桃品种中精品。而石屏县当地独特的地理环境也特别适合红心猕猴桃的生长。

2、石屏青绵羊

石屏青绵羊以体躯被毛青色为特征，是长期自然选择和饲养驯化形成的肉毛兼用型地方品种。

3、石屏八面煎鱼

正宗的石屏八面煎鱼，有几百年历史了，是用云南省石屏县城南异龙湖和宝秀镇西南面赤瑞湖里的淡水鲤鱼和鲫壳鲜鱼煎制的。

4、石屏柑桔

石屏柑桔果实大而丰润，汁多味甜，香气馥郁，爽口润肺。其中尤以椪柑、脐橙、蜂洞柑等几个品种的品质最为突出。

5、石屏杨梅

石屏杨梅品质佳、口感好、果肉多、核小、色泽艳丽、酸甜适中。

6、石屏那刀辣

在石屏县牛街乡那刀村，生长着一种独特罕见的辣椒，人们称它那刀辣。那刀辣是石屏县的特产之一，作为佐餐佳品而久负盛名。那刀辣，体小、细长、全身金黄，有蜡质光泽，晶莹油润，似有半透明之感。其味不仅有邱北辣、冲天辣和小米辣诸味兼而有之，而味道之辣之香为小米辣所不及。

总的来说，石屏县的特产还有很多很多，大家可以挑选自己喜欢的，也欢迎石屏县本地的朋友们继续来补充。

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