陕西省子洲县的特产有哪些？

子洲县隶属于陕西省榆林市，位于陕西省北部。境内沟壑纵横，梁峁起伏，有着大洪寺、南丰寨、黄土洼湫滩等奇观美景，而且秧歌、剪纸等民间艺术在这里也尤为盛行。当然，来到子洲县，最不容错过的还是这里的特产美食，下面一起来了解下吧。

1、子洲黄芪

子洲县独特的地理生长环境，造就了子洲黄芪具有“单股不歧、直如箭杆、金井玉栏、折之如绵、条长三尺、菊花空心、味道甘甜、豆腥味浓”等特点，为国家地理标志产品保护产品。

2、子洲馃馅

子洲馃馅是享誉陕北乃至全国的名优地方特色食品。尤其是刚出炉的子洲馃馅外酥内甜，香气扑鼻，非常好吃，是老少咸宜的最佳食品。

3、子洲摊黄儿

子洲摊黄儿是一种风味独特的烙制食品，又名黄煎，也有人称其为摊馍馍是一种风味独特的烙制食品，又名黄煎，也有人称其为摊馍馍，色泽焦黄，香甜可口，让人“爱不释口”。

4、子洲黄豆

子洲黄豆为陕北特有的原生态黄豆，有着悠久的种植历史，其大豆异黄酮含量明显高于东北、内蒙、新疆等黄豆主产区，是名符其实的“豆中之王”。

5、子洲红葱

子洲红葱因皮色发红而得名，在陕北已有数千年的生长历史，得天独厚的地理和生长条件让子洲旱地红葱别具一格，是蔬菜市场上的“香饽饽”。

6、子洲核桃

核桃为子洲县的主导林业产业，尤其是子洲品牌山地核桃，绿色原生态，个大皮薄肉厚，味回甘，着实是陕北黄土地上的金蛋蛋核桃。

7、子洲黄酒

子洲黄酒集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体，是陕北人过年时最喜欢喝的“饮料”。因其特有的米香甘甜清醇，回味悠长，使得子洲黄酒享誉省内。

8、子洲苹果

子洲县属山地苹果最佳栽种区，所产苹果与洛川、黄龙等地的相比具有着色好、糖度高、味道正的特点。截止到2020年，子洲县山地苹果面积将发展到30万亩，产量达到10万吨，产值6亿元。

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