湖北蕲春县地方特产介绍

蕲春县位于湖北省东南部，隶属黄冈市，为武汉城市圈重要组成部分，是著名“教授县”，以人才辈出著称。下面一起来了解下蕲春县当地特色有哪些？

1、蕲春珍米

蕲春珍米系采用优质品种实行无公害化生产，生产出的精米晶莹透明，粒面光洁，色味俱佳。

2、蕲山药

蕲山药是湖北省黄冈市蕲春县的特产。蕲山药，形似棒槌，棒长20～30cm，重100～500g，鲜品表皮色黄亮，有须根，内质色白细腻而多汁，味清爽香甜，煮食汤色纯白，糊厚滑爽，营养丰富，深受消费者青睐。

3、蕲艾

蕲艾，艾草的一种，因产于蕲州（蕲春县旧称）而得名，是湖北省蕲春县“蕲春四宝”（蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟）之一。

4、蕲春再生稻

蕲春再生稻属晚籼稻，所加工的再生稻稻米品相优，米粒细长、光泽润滑、晶莹透亮，做成的米饭口感好，蓬松绵软，不粘结，入口绵甜，清香可口。

5、蕲春芹菜

又称“蕲菜”，别名“葵菜”、“冬葵”、“楚葵”，境内盛产，“蕲春”县名即因此而来。蕲春芹菜，有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味，俗称“药芹”，有赤、白两种。色青碧、味清馨，茎脆嫩，富含蛋白质、糖分、矿物质等。

6、泗流山薏苡仁

泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特，生产的薏苡仁品质极佳。

以上就是一些蕲春县特产介绍了，很多外地朋友来到蕲春当地，还会品尝一碗当地特色的酸米粉，你想尝尝看吗？

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