安徽省黟县特产有哪些？

黟县，隶属于安徽省黄山市，地处皖南，黄山市北部，属北亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，冬、夏季长，春、秋季短。那么黟县有哪些知名特产呢？下面一起来了解下。

1、黟县食桃

县食桃是安徽省黄山市黟县的特产。食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉，用水和粉，揉成粉团，压入模中成型，蒸熟即可食用。

2、黟县香菇

黟县香菇属“徽菇”类，徽菇又名“香蕈”，属担子菌纲。其菇盖初成扁半球形，边缘内卷，然后产展。菇盖淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有白色或褐白色鳞片，菌褶白色，肥厚致密，菌柄近似圆柱形或稍扁，内实，上白下褐，常弯曲 菌环以下长有鳞片。

3、黟县腊八豆腐

“腊八豆腐”是黟县民间的风味特产。在农历十二月初八前后，黟县的家家户户都要晒制豆腐，当地人将这种在新年前晾晒的豆腐，称作“腊八豆腐”。

4、黄山黑鸡

黄山黑鸡，安徽省黄山市黟县特产，全国农产品地理标志。黄山黑鸡体型偏小，头部短圆。喙呈黑色或者青色。单冠，冠齿5-7个。

5、黟县香榧

香榧为著名的高山干果，又称“玉山果”，产于黄山黟县者最为有名。黟县香榧具有香，酥，脆三绝，肉色金黄，香酥可口，十分名贵。

总的来说，黟县是国家历史文化名城，是“徽商”和“徽文化”的发祥地之一，被称为“中国明清古民居博物馆”、“中国传统文化的缩影”，大家可以去当地多体验一下历史文化。

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