安徽旌德县地方特产介绍

旌德县，隶属安徽省宣城市，古属猷州。位于皖南腹地，西倚黄山，东临苏浙沪，北枕皖江。那么旌德县特产有哪些？

1、乔亭小籽花生

乔亭小籽花生荚果普通型，双仁果、有明显缩缢，外壳薄，网纹清晰，色泽浅黄，籽粒小、饱满、粉红色;炒制后口感香脆。

2、旌德灵芝

旌德灵芝是安徽省宣城市旌德县的特产。旌德所产的灵芝富含灵芝多糖、灵芝酸、有机锗、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麦角甾醇、生物碱、内酯等对人体有益的活性物质，品质超群，具有明显的市场竞争力。

3、旌德青蔗

“旌德青蔗”，系甘蔗的一个品种，驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗的生长，这里栽培甘蔗已有一千多年历史，据县志记载东汉初年就开始栽培。特点是质脆、皮薄、水份多、纤维质少，宜生食。

4、旌德天山真香茶

“天山真香”外形挺直略扁，色泽翠绿、芽壮毫显。汤色浅绿清明，香气浓郁高长，花香异常持久，滋味醇厚鲜爽。

5、旌德黄牛

旌德黄牛，安徽省宣城市旌德县特产，全国农产品地理标志。旌德黄牛是经过长期选育逐步形成的适应旌德山区湿润气候的黄牛品种，其善于爬山且行动灵活，适合野外放牧，耐热、耐湿、耐粗饲，抗病力强，繁殖性能好。旌德黄牛肉芳香味浓，肉质鲜美，具有蛋白质含量高、低脂肪、低胆固醇的特点，不仅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之一。

总的来说，旌德县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，适合多种作物的生长，因此物产资源十分丰富。

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