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安徽省明光市有哪些特产?

安徽省明光市有哪些特产?

发布时间:2022-11-16 10:42:40   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(5686)  评论:0   赞:0
[导读]明光市,简称明,别称嘉山,气候条件为北亚热带向暖温带过渡性气候,著名景点有女山地质公园、八岭湖旅游度假区、老嘉山国家级森林公园等。下面一起来看看明光市有哪些特产?

明光市,简称明,别称嘉山,气候条件为北亚热带向暖温带过渡性气候,著名景点有女山地质公园、八岭湖旅游度假区、老嘉山国家级森林公园等。下面一起来看看明光市有哪些特产?

1、明光绿豆

明光绿豆的特点是豆粒大而整齐,色泽鲜明,绿如碧玉,晶莹光亮,皮薄易烂,汤色清绿,气味清香。其营养价值高。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。

2、明光甜叶菊

明光甜叶菊是安徽省滁州市明光市的特产。甜叶菊,是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖苷,其甜度为蔗糖的150-300倍,是一种极好的天然甜味剂

3、明光梅鱼

梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“明光梅鱼”、梅鱼。其产于明光市境内的池河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。

4、女山湖大闸蟹

女山湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,女山湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,螃蟹在女山湖悠久而深远的历史。

5、明绿御酒

明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆,沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成,其酿制工艺方法获国家发明专利。

6、明光艾草

艾草喜温暖、潮湿,怕寒冷,在艾草生长的主要季节,明光地区降水充足,热量和光照充沛,有利于艾草生长和品质提升。

明光的土特产还有很多,比如明光草莓、明光银杏、明光山芋、明光花生、明光无籽西瓜、御膳豆腐、泊岗银杏、古沛西瓜、苏苍镇黑瓜子、涧溪油桃、呼园萝卜等等。

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文章分类: 农副加工

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