太和县,隶属于安徽省阜阳市,古名鹿上、邢丘、廪丘。位于阜阳市北部,地处黄淮平原南端。名优土特产品种繁多,像香椿、樱桃、桔梗、薄荷、黄牛肉等闻名遐迩。下面一起具体看下太和县特产介绍。
1、李兴桔梗
李兴桔梗肉质根,圆柱形,条干直,分叉少,表面光滑,黄白色,横截面呈白色,色泽鲜亮,气味浓郁,无渣爽口,脆而无丝,微苦。
2、太和贡椿
太和贡椿芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳,谷雨前来摘,腌制后长年不腐。
3、太和板面
太和板面,即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县,加之又是在铁板上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过。
4、太和樱桃
和樱桃产于太和县李郢一带,这里的著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。
5、太和馄饨
馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形。水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。
综上就是太和县当地知名特产介绍了,想买太和特产的朋友可以参考,也欢迎太和县本地的朋友们继续来介绍太和县。
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