江西省上饶市鄱阳县特产介绍

鄱阳县古称番邑，饶州，汉时更名鄱阳县，现为江西省直管县，由上饶市代管，位于江西省东北部、鄱阳湖东岸，是环鄱阳湖经济圈的重要组成部分。提到鄱阳县很多人都听说过鄱阳湖大闸蟹，但其实鄱阳县还有很多特产，下面一起来了解下。

1、鄱阳大米

鄱阳大米外观晶莹剔透，具有光泽，米粒长柱形，米饭洁白香醇、爽滑、有嚼劲，适口性好，冷却后不回生。

2、鄱阳湖大闸蟹

鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

3、鄱阳脱胎漆器

鄱阳县传统名产，始创于1914年。具有色彩古朴素雅，造型简练新颖，质地轻巧玲珑，脱漆厚薄均匀，色泽光润照人和防潮、防腐蚀、绝缘、无毒等特点。

4、鄱阳黑芝麻

鄱阳黑芝麻以其种植历史悠久，规模大、产量多，品质好闻名全国。

5、溪豆

横溪为鄱阳县拓港乡所属，这一带所产大豆以颗粒大、色泽好、出浆多、味鲜美而闻名远近，称之为“溪豆”。

如果大家去到了鄱阳县当地，也可以尝尝春不老煮黄芽头、藜蒿炒腊肉、湖城三色鱼、鄱北粉蒸肉、卤水鳜鱼、腊肉水菜煲、银鱼炒三丝、鄱阳小龙虾、鱼头煮豆葱、豆豉熯鸡等鄱阳名菜。

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