乾安县是我国著名的黄小米之乡,位于吉林省的西北部,松原市西部,乾安县也是中国仅有的一个村镇地名称谓用《千字文》依序择字取名的县,形成了一道国内独一无二的、奇特的人文地名与区划景观,素有“井字方”之称,著名的景点有乾安泥林国家地质公园。下面一起具体看下乾安县特产介绍。
1、乾安黄小米
乾安县位于吉林省的西北部,松原市西部,松嫩平原腹地,具有极佳的气候条件与优越的生态环境,世界公认同纬度最佳小米产地,是大自然馈赠的“黄金谷场”。乾安黄小米籽粒饱满,色泽金黄,手感光滑沉实,入口绵甜爽滑,香味浓郁,唇齿留香,是米中佳品、米中“黄金”。
2、乾安红辣椒
乾安红辣椒是吉林松原乾安县的特产。乾安红辣椒大而肉肥、质细脆软、色浓味香、辣度适中,是百姓餐桌不可缺少的必备食材。红辣椒不只是作为料理上的调味品,其药用价值也为世人所称道。
3、乾安糯玉米
乾安县位于世界三大玉米黄金带之一的吉林玉米黄金带,糯玉米就是以弱碱性土壤为主的这块“乾安台地”所孕育出的独具特色的优良产品。
4、乾安羊肉
乾安羊肉,鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红,有光泽,脂肪呈乳白色,肌纤维致密、坚实、有弹性、指压后的凹陷立即恢复。冻羊肉肌肉有光泽,色鲜艳,脂肪呈乳白色,肉质紧密,具有坚实感,肌纤维韧性强,外表微干或有风干膜,不粘手。
5、干菜
系列干菜有萝卜干,豆角干,茄子干,西葫芦干,土豆干等,是选用优质无公害,无污染的蔬菜,经过精心加工,晾晒而成。具有营养丰富,味道鲜美,口感好等特点,是餐桌上不可缺少的绿色食品。
6、“松宝”面粉
精制系列面粉(饺子粉、特制一等粉、标准粉)色泽洁白、质地纯正、麦香浓郁。该产品是按照国家A级绿色食品生产操作规程,经合理分级、无污染、无添加剂,营养丰富的膳食佳品
总的来说,乾安县种植谷物已有近百年历史,具有天然的黑土地,黑钙土质肥沃,碱土面积较大且分布范围广泛。
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