中阳县的特产有哪些？

中阳县为山西省吕梁市的下辖县，位于山西省西部。这里有着仙明洞、龙泉湖等诸多旅游景点，而且还被文化和旅游部命名为“中国民间文化艺术之乡”。那么中阳县的特产有哪些？一起来了解下吧。

1、中阳核桃

核桃是中阳县现代特色农业的主导产业之一。“十一五”期间，中阳县大兴“核桃富民”战略，如今该县优质核桃种植面积已达20万亩，产值可达1.2亿元。

2、柏籽羊肉

柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪，且富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，为山西省的名特产品之一。

3、中阳黑木耳

中阳县境内林草丰密、气候湿润、昼夜温差大，非常适宜黑木耳的种植生长。如今黑木耳也已发展成为中阳县持续长久的富民产业。

4、暖泉小米

暖泉小米产于中阳县暖泉镇一带的丘陵地区，该小米颗粒饱满、色泽金黄、香甜可口，煮成的稀饭也是粘糯爽口、清香四溢，被当地人称之为“金珠子”。

5、中阳花生

中阳县的气候条件也非常适宜种植花生。所产的中阳花生，颗粒饱满、肉质甜脆、口感细腻，是非常不错的一款嘴边零食。

6、中阳剪纸

中阳剪纸是山西省中阳县的一种民间剪纸艺术，剪纸风格粗犷、浑厚，与南川河流域剪纸的主流风格相依相存，为国家级非物质文化遗产。

7、水晶豆腐

水晶豆腐是吕梁地区特有的一种地方小吃。因其色泽晶莹，形状类似豆腐片，故称之为水晶豆腐。特点是味道鲜美，滑而不腻。

8、中阳红枣

红枣是中阳县非常出名的一种食物，这里的鲜果枣个大、肉厚、汁多皮薄、脆嫩可口。以其制成的干枣更是绵甜细腻，在市场上深受广大消费者欢迎。



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