盘点山西省临汾市浮山县特产

浮山县隶属于我国山西省的临汾市，位于山西省境西南部，地处太岳山南麓，临汾盆地东缘，在浮山人们不仅喜欢吃面食，也非常喜欢做面食。那么浮山县特产有哪些呢？

1、浮山莲菜

莲菜又名莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。

2、神山贡米

神山贡米是山西省临汾市浮山县的特产。浮山县有着种植谷子的悠久历史，所产小米颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富，曾被作为进贡朝廷之物，有“神山贡米”的美誉。

3、浮山苹果

浮山苹果，山西省临汾市特产，全国农产品地理标志。浮山苹果果实大而整齐，平均单果重350-400克，形正，着色好，脆硬适度，果肉乳黄色，细脆多汁，香甜可口，果味纯正。

4、浮山三樱椒

浮山三樱椒是山西省临汾市浮山县的特产。浮山县三樱椒有着椒肉厚、色正、辛辣、早熟、无公害、营养丰富的优良品质。

5、浮山烧麦

烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。

6、浮山猪头肉

浮山猪头肉色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。来浮山了一定要尝一尝当地的猪头肉。

7、浮山六六席

浮山六六席，是指六盘干鲜果，六盘荤素冷拼，六碗大菜，六碗中菜，还有六盘面食点心，共三十道菜品。食品丰富营养齐全美味可口，菜品的种类随着应季的食材而定。

综上就是浮山县的一些特色介绍了，大家如果有机会去浮山，以上这些特色都可以试试。

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