山西省襄汾县特产介绍

襄汾县隶属于山西省临汾市，位于临汾市南部中段，汾河中下游，建县于秦代，已有两千多年历史，是中国最大的地黄药材营销基地。下面一起来具体看下襄汾县特产介绍。

1、赵康辣椒

赵康辣椒是山西省临汾市襄汾县赵康镇的特产。赵康镇位于山西省襄汾县南端，是华北地区最大的辣椒集散地。

2、襄陵莲藕

“襄陵莲藕”是山西省临汾市襄汾县的特产，因主产于该县襄陵镇而得名。当地有悠久的莲藕种植历史，所产莲藕“全身是宝”，形状美观，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高。

3、官滩枣

官滩枣属制干品种，具有“紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高”的特点，单果重12-18克。

4、擦圪斗

擦圪斗的做法和擦把把一样，也是把擦子架在锅上，直接把面一条一条擦进锅里。因为擦子孔是圆的，所以擦下来的面条也是圆咕噜的。

5、太平米醋

将小米选料浸泡，蒸熟，加入适量大麦芽，放人糖化罐糖化。四小时后放入浆汁，凉后放入陈曲，采用独特的液体深层发酵工艺发酵，然后封入醋缸中进行陈酿100天，即精酿而成。

6、襄陵西红柿

“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。

综上就是襄汾县的一些特产介绍了，当然襄汾县的特色还有很多，欢迎大家亲自去体验。

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