山西省黎城县特产有哪些？

黎城县是山西长治市辖县，古称黎侯国，太行山革命老区，地处晋、冀、豫三省交界，是山西省“东大门”，素有“三省通衢”之称。下面一起来看看黎城县特产有哪些？

1、黎城核桃

黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品质上等，味香可口，营养价值较高。

2、洪井三皇小米

三皇小米，金黄透亮，圆润饱满，口感绵甜，粘糯爽口，清香四溢;蒸煮皆宜，酿酒清香。

3、黎城柿子

柿子素称黎城 “四大宝” 之一，黎城县是山西省经济林基地县，柿果多汁甘甜，含有丰富的胡萝卜素、维生素、葡萄糖和果糖。

4、黎城红枣

黎城“四大宝”之一，营养丰富，食用价值高，鲜枣每百克含有蛋白质1.2克，脂肪0.2克，铁0.5毫克，每百克含有维生素丙380-600毫克。

5、黎城花椒

黎城花椒皮厚，籽少，味香，油性大，耐贮藏，人称“十里香”，经济价值很高。在调味方面，可使饭菜可口、色鲜味美，别有风味，其种子含油25%，出油率22%-25%，属干性油，既可食用、又可做工业用油。

6、驴肉甩饼

驴肉甩饼油旺旺、香喷喷、不软不硬，回味无穷。驴肉甩饼已有100余年的历史，原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。

黎城特产比较有名的就是“四大宝”，除此之外也还有其它很多特色，欢迎大家多多了解。

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