广灵县隶属山西省大同市,位于山西省东北部,广灵是个传统农业县,像谷、黍、玉米、马铃薯和莜麦等作物种植面积都比较大,地方特产有广灵大尾羊羊肉、广灵小米、广灵画眉驴等。下面一起具体了解下山西广灵县特产有什么?
1、广灵黑豆
特点是皮黑仁黄,种脐发白,籽粒成卵形,稍扁,看上去像人体肾形。色泽油光发亮,气微味淡,嚼之有豆腥气味。
2、广灵苦荞
广灵苦荞形状为圆三棱形或锥状三棱形,上有三棱三沟,沟棱相同,棱圆钝。籽粒色泽呈黑褐色或灰褐色。外皮微苦,无气味。
3、广灵大尾羊
广灵大尾羊,是山西省绵羊优良品种,是以产肉为主,产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快,育肥效果好,肉质鲜嫩,皮毛品质好。
4、广灵小米
广灵小米,驰名已久,清康熙时曾经作为朝廷贡米晋京,遂有“御米”之称。1961年又改进培育出新品种“东方亮”,更是米中佳品。这种小米,颗粒光洁,色泽金黄,营养丰富。做米饭,熬稀粥,都是粘而滑润,香甜可口。
5、广灵画眉驴
广灵画眉驴为中国四大名驴之一,以其体型高大、骨骼粗壮,耐粗饲,能挽善驮,及外貌“五白一黑”为特征闻名全国,被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录。
6、广灵黑木耳
黑木耳生长于栎、杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上,单生或群生。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。
综上就是广灵县的一些特色介绍了,如果大家想买一些方便带回家的特产,可以考虑真空包装的。
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