山西天镇县有哪些特产？

天镇县位于山西省最北端，地处晋、冀、蒙三省交界处，天镇县系阴山山系，属大同断陷盆地，地貌复杂，地层古老，整个地形由西南向东北微倾。下面主要一起来了解下天镇县的特产有哪些？

1、天镇胡麻油

胡麻油就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌出来的黄色半透明液体，胡麻油可炒菜，煎食品，也可供制油漆、油墨、肥皂等。

2、天镇唐杏

天镇唐杏品种果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富。

3、天镇豆腐皮

豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。

4、天镇凉粉

天镇凉粉，是当地一种特产，在大同一带非常著名，成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃。天镇盛产土豆，土豆经过加工制成淀粉，然后再一次进行加工，成为粉条或者是凉粉。

5、天镇豆腐干

天镇豆腐干制作历史悠久，是用传统的工艺精制而成。且选料精细，用上等的黄豆为原料，黄豆颗粒饱满，无疵瑕，磨出的豆浆、豆汁洁白鲜嫩。

6、贾家屯麻油

贾家屯的麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，俗称“胡麻油”、“脂麻油”。胡麻油自古以来就被天镇百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

很多去过天镇县的朋友都会买上一些豆腐干、麻油等特产带回家，地道美食也会首选凉粉、兔头等，你们去过天镇县吗？

关于天镇县特产的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。