山东成武县有哪些特产？

成武县位于山东省西南部，隶属著名的牡丹之乡菏泽市，提到成武县特色，成武酱大头相当有名，除此之外白酥鸡、羊肉汤、烧羊肉、乡村鹅等都是当地特色美食。下面一起来具体了解下。

1、杨道堌上香干

杨道堌上香干，俗称豆腐干。成武杨道堌生产的豆腐干是成武久富盛名的传统小吃。其生产历史几近百年。杨道堌豆腐干由李福俊先生创制。李福俊去逝后，将制作豆腐干的制作技术传给了他的后人，并一直延传至今。

2、杨道堌张氏刀具

成武杨道堌的刀具生产已有70余年的历史。张氏刀具制作讲究，生产各类刀具用钢适度、大小适中、刀架美观。制作时讲求火侯，并通过淬火及打、锻、抢、磨等多种工艺处理。

3、成武芸豆

成武芸豆是山东省菏泽市成武县白浮图镇的特产。白浮图镇“翠博”牌芸豆被国家农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品，是闻名全国的“芸豆之乡”。

4、成武刻瓷

刻瓷是清代康熙年间源于宫廷的一种清雅别致的工艺美术品。清时宫廷达官贵族，酒余饭后鉴赏品评瓷器成为“雅趣”，不免挥毫在瓷器上题词。为长期保留题跋，他们便找来艺人将其刻于瓷器之上，由此便产生了刻瓷艺术。

5、成武酱大头

成武酱大头菜采用本地产大头菜，经过传统工艺腌制而成，此菜始于清乾隆年间，后经十几代人的钻研研究，先腌后酱，棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特。

6、成武白酥鸡

白酥鸡，是县内特有的一道名菜。凡讲究的宴席，尤其招待贵客，为不可缺少之名肴佳馔。是否会做白酥鸡，也是衡量一个厨师技术高低的重要标准之一。

综上就是成武县的代表性特产介绍，你们最想尝试哪一个呢？欢迎本地的朋友们继续来补充相关特产。

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