赤城县属河北省张家口市,地处张家口市东部、白河上游,东临北京,北靠坝上草原,有“塞外明珠”、“京北水城”之誉。下面主要带大家一起看看赤城县特色有哪些?
1、龙门所豆腐
当地特色美食之一,主要取决于龙门所地域独特的水质和旱地大,辅之传统原始的纯手工工艺制作形成特殊的口感,从种植到加工无任何工业成分,纯天然食品。
2、赤城赤芍
赤芍是赤城的道地中药材,为毛茛科芍药属多年生草本植物。属根类药材,采挖后除去茎叶、须根,晾晒时洗净泥土,晒干后切片入药。
3、马营西瓜
马营西瓜中果型,果实圆形或高圆形,果皮薄脆,厚度不超过0.8厘米,皮色为绿底上覆深绿色条带,瓤色粉红色至桃红色,色泽鲜艳,瓜瓤脆沙、甘甜多汁,瓜瓤甜度均匀,纤维含量少,口感好,风味佳。
4、赤城松蘑
赤城松蘑是河北省张家口市赤城县的特产。赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人,是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。
5、赤城野山榛
采集于新鲜原料,经科学配方,先进的工艺加工,力求保持产品的原状、原色、原味、无污染、无公害,为天然的绿色食品。
6、塞外口蘑
口蘑产于河北省张家口地区的坝上和蒙古草原,口蘑的种类很多,其中有白蘑、珍珠蘑、香杏、青腿、黑片、华片等十几种,以白蘑质味最佳。
综上就是赤城县的一些特色介绍,很多人来到赤城以后,都会品尝一下最正宗的马营西瓜以及喝一碗赤城松蘑炖的汤。
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