河北正定县特产有哪些？

正定县隶属于河北省石家庄市，位于石家庄中部，太行山东麓，属温带季风气候，大陆季风气候明显，四季分明。下面一起来看看正定县特产有哪些？

1、常山郡热切丸子

正定古称常山，是国家历史文化名城。悠久的历史文化孕育出品种繁多的传统美食，常山郡热切丸子就是其中之一。常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子，不是球形，而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。

2、正定缸炉烧饼

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。

3、正定熏肉

正定熏肉一般会加入茴香和甜面酱，还有花椒等等，再经过火焖煮，所以它虽然肥肉较多，但是却不会让人觉得腻。

4、马家卤鸡

正定马家卤鸡历史悠久，起源于明末清初，迄今已有三百余年历史，油脂少，上口香营养丰富，口感好，是高蛋白，低脂肪的产品。

5、正定崩肝

正定“胜两河”崩肝是正定特色小吃之一，实为古城正定一绝，系地方名吃，历史悠久，上溯唐、元、明、清历代有盛名，“胜两河”崩肝采用众家之长，取用优质黄牛肝，手工切丝，爆炒而成，初尝有些硬，但越嚼越香，回味无穷。

6、古法醋

古法醋具有“酸、香、绵、甜、鲜”的特点，是绿色安全健康食品。

综上就是正定县的特色介绍了，正定县其实是一个历史悠久的地方，大家如果有机会去，可以好好去当地感受一下。

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