大城县位于我国河北省中部,廊坊市最南端,东北毗邻天津市,东南面和西面与沧州市连接,是廊坊市下辖的一个县,下面一起来看下大城县代表特产有哪些?
1、里坦窝头
里坦窝头以糜子、黄豆为主要原料,辅以其它配料,属纯天然绿色食品,含多种对人体有益的微量元素、粗纤维等。另外,里坦窝头制作所需的糜子和黄豆全部来自于大城县域内无公害种植基地,手工精挑细选。
2、大城驴肉
大城驴肉始于清朝末年,属于廊坊大城县地方一道传统名吃,俗话说"天上龙肉、地下驴肉"。驴肉被称为“地上珍品”,是大城饮食“三宝”之一。当地的驴肉有祖传秘方配料,口味清香怡人,鲜美不油腻,营养价值丰富,还有滋补功效,是馈赠佳品。
3、大城鸭梨、雪花梨
大城县西部地区盛产鸭梨、雪花梨,在全国很有名气,产品曾出口加拿大、俄罗斯等国家。雪花梨是一种优质、多糖、多粉高汁的水果。它的特点是优质、个大、色鲜、耐储存。鸭梨单个重300-400克,颜色鲜艳,汁多爽口。
4、松花蛋
大城县松花蛋加工程序严谨,配料考究、技术精湛,蛋体完整、层次分明、蛋白为茶色或琥珀色,呈透明状,有松枝花纹,蛋黄可分溏心、沙心、实心,口感适中,回味无穷。
5、肉沫烧饼
肉沫烧饼主要选取肥瘦猪肉末和发面为主要原料,是一道特色美食小吃,属于满汉全席中的一道,其实就是烧饼夹炒肉末,为了保持肉末不太油腻,肉里加笋丁、荸芥、莲子等,可以根据季节加些清淡的东西。
6、大城金丝小枣
大城金丝小枣是河北省廊坊市大城县的特产。大城县金丝小枣栽培历史悠久,所产的金丝小枣1997年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品,被河北省第一届农博会确定为名优产品。“大城金丝小枣”获地理标志证明商标。
大家如果有机会去到大城县,不仅可以品尝特色小吃,也能带回家一些不同种类的真空美食。
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