广西富川瑶族自治县特产有哪些？

富川瑶族自治县隶属于广西壮族自治区贺州市，位于广西东北部，生态、环境、气候、土壤特别适合一些农作物的生长，因此当地资源十分丰富，下面一起来看看富川瑶族自治县特产有哪些？

1、富川酸辣鱼仔干

贺州富川瑶族自治县著名的风味美食之一，是当地的名优特产。这里丰富的自然资源、独特的地理与气候环境形成了这道著名的风味美食。

2、粿条

粿条是自治区级非物质文化遗产，也是富川人春节走亲访友必备的年货。富川粿条主要以糯米、糖、芝麻、油为原料，需要经过浸米、浸芝麻、做熟粉糍粑、擀粿饼、油炸等十多道工序。

3、大禾红米

一般清明节前后播种，寒露节收割，因生育期长特别抽穗成熟期昼夜温差大，营养物质积累丰富，米质特优。

4、富钟水牛

体型高大，粗糙紧凑，发育匀称，背腰宽且平直。头大小适中，公牛头粗糙雄健，母牛头清秀而略长。

5、富川鲜梨

富川由于生态、环境、气候、土壤特别适合梨的生长，历史上富川就是南方优质砂梨的出产地。

6、瑶族烟熏腊肉

瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制。

7、富川野蕨菜

富川野蕨菜是广西贺州的名优特产，主产于贺州市富川瑶族自治县，当地的气候十分适宜农作物的生长，为野蕨菜提供了得天独厚的生长环境。

这样一看当地的特色还是蛮多的，当然一个地方的特产和美食远远不止这些，想体验的朋友可以亲自去一趟。

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