兴安县隶属于广西壮族自治区桂林市，被誉为“兴盛之都、安定之邑”，较为出名的特产有很多，包括兴安米花糖、兴安粑粑、米粉、葡萄、蜜桔、白果、腐竹等等，下面一起来了解下。
1、兴安蜜桔
兴安蜜桔果实大小均匀、适中，可食率高，果形扁圆，皮薄，橙黄色有光泽，油泡小而密，平生或微凹。果肉汁多，风味浓，酸甜可口，香气醇厚，种子1粒-2粒或无核。
2、兴安葡萄
兴安县生产的巨峰葡萄果粒大，色泽为深紫黑色，糖度20度以上，果粉厚，生产的温克葡萄颜色紫红色，硬脆爽口，耐储运。
3、兴安米花糖
米花糖，是将大米加热膨胀后，拌合蔗糖汁让其冷却，再切成方块，用白湘纸包上出售的一种糖果，在桂林地区，以兴安米花糖最著名，甜而不腻，入口即化，老少皆宜。
4、兴安甜玉米
兴安甜玉米籽粒饱满、色泽光亮，籽粒排列整齐，皮薄脆嫩。蒸煮食用口感脆甜，甜度适中，芳香味浓，风味独特。鲜食口感爽脆，汁多渣少，甜味浓郁。
5、兴安猪脚粉
作为桂林米粉家族中的一员，兴安猪脚米粉可谓是其中的豪放派，它与其他类型的桂林米粉一样，用的是新榨出的新鲜米粉和切粉，与众不同的是，其一改肉类佐料的片状、丁状、泥状风格，猪脚以较大的块状堆放在碗中的米粉之上，喜欢吃大块肉的朋友不要错过。
6、兴安米粉
兴安县是桂林米粉的发源地，兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽，柔软之独特风味。据了解，名满天下的桂林米粉最早是从兴安发源的。
7、兴安白果
广西桂林地区的兴安、灵川一带，海拔在二百八十至六百米之间，四季分明，气温适中，雨量充沛，土壤肥沃，宜于白果树的生长，成为全国白果主要产地之一。这里的白果果实肥大，肉嫩味甘，产量也高。
综上就是一些兴安特色介绍了，去到了当地早上品尝一碗地道的兴安米粉，回家时带上一些米花糖之类方便携带的特产，岂不美哉。
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