广西鹿寨县属于柳州市,位于广西中部,地处桂中腹地,境内气候温和,适于农作物生长,出产各种各样的水果,物产丰富。下面一起来具体了解下广西鹿寨县有什么特产?
1、大果山楂
由于鹿寨县境内气候温和,年平均气温20.4℃左右,所以特别适合这种大果山楂的生长。大果山楂果实大,果肉厚,可加工成多种食品,如蜜饯类的山楂果脯、山楂蜜,山楂干片等。
2、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙是广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产,古称“上龙橙”。属中果型品种,色泽呈橙红色或橙黄色,色泽鲜艳,果面洁净、果皮光滑、油胞细腻,肉质脆、味清甜、有独特的蜜香味、无核或少核,可食率高。
3、鹿寨黑皮蔗
鹿寨黑皮蔗为水果型鲜食甘蔗品种,主产区寨沙、中渡、平山、鹿寨等乡镇,11月至次年3月均有上市。
4、鹿寨米粉
鹿寨米粉从米粉的外观上看,有两个种类,一个叫切粉,另一个叫圆粉。
5、鹿寨黄栀子
鹿寨县是广西主要的黄栀子生产基地,寨沙镇是有名的“黄栀子之乡”,用黄栀子果实提取的“栀子黄”天然植物色素,黄色十分鲜艳,广泛应用于食品、医药、日用化工等行业。
6、腌制头莱
腌制头莱寨沙头莱为地方特色品种,球茎呈园球—椭圆形,收获后经洗净、切片、晾晒、搓盐等处理工序后,用容器密封淹制数月,成品菜色翠棕黄,香味浓郁,酸甜脆爽。
综上就是鹿寨县的一些特色介绍,欢迎鹿寨本地的朋友们来说说自己心目中的其它鹿寨特色还有哪些?
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