广西宾阳县属于南宁市,位于广西中南部,南宁市东北部,当地有很多特色小吃,比如宾阳酸粉、宾阳盐糕、白香糯糍、宾阳壮锦、宾阳瓷器、宾阳捣橄榄等等,下面一起来具体了解下。
1、宾阳盐糕
传统的宾阳盐糕有杯糕和碗糕两种,现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。
2、宾阳酸粉
酸粉是一种凉拌粉,把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料。
3、古辣香米
得益于优越的气候和土地条件,古辣香米珠圆玉润颗粒饱满、品质天然、米粒大小均匀、晶莹剔透,多年来深受人们追捧。
4、宾阳胡萝卜
宾阳县是南宁市乃至广西最大的胡萝卜产区,近年来宾阳胡萝卜已批量出口东南亚。
5、黎塘莲藕
宾阳县种植莲藕已有六七百年历史,全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。
6、宾阳鱼生
土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的最爱。土鲮鱼肉质脆口,并且鱼刺很细,切片后入口不会影响口感。
7、甘棠粉利
“甘棠粉利”是广西宾阳县甘棠镇的特产。大多数的甘棠粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,甘棠人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。
综上这些宾阳县特色,你们最想尝试哪种呢?欢迎本地的朋友留言说说你们心目中宾阳特色是什么?
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