广西柳州融安县特产有哪些？

融安县位于广西壮族自治区北部，山脉连绵，特产十分丰富，比较有名的特产有金桔、油茶、冬笋、头菜等。下面一起来具体看看柳州融安县有哪些特产？

1、融安淮山

融安淮山外形好，形状规则，圆润正直，饱满光滑，品质优，味道清甜，肉质细腻润滑，带有清香味，营养丰富，是菜用淮山的极品。

2、芙蓉酥

广西融安县的名菜，这道菜肴以精肉、香菇等10多种荤素蔬菜为原料，加以面粉、蛋清等佐料搅拌均匀后放入油锅烹炸而成。

3、融安烧炙

融安烧炙是融安的特色小吃之一，外貌好像油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅，经油爆和炭火炙烤而成。

4、竹凉席

当地很多凉席厂，由于其竹质优良，工艺精美，已远销东南亚等国家和地区，享誉海内外。

5、滑皮金桔

全国金桔主要产地之一，其果质好，味清甜，曾多次进京被指定用于接待外宾，个大皮薄肉甜。

6、融安滤粉

滤粉是融水苗族自治县和临近的融安县两县的特色美食之一，其中融安的滤粉口味尤佳，也是米粉中的一种。

7、融安“小洲头菜”

融安“小洲头菜”小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜，其质地脆嫩，味道鲜美，因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。

8、融安螺丝粉

融安螺丝粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。

综上就是融安县的特色介绍，如果大家去到了当地，美食小吃不容错过以外，也可以买一些值得带回家的特产。

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