城步苗族自治县隶属于湖南省邵阳市,当地特色有城步青钱柳、南山蕨菜、浆盐菜、甜酒、苗家辣椒、古田竹衣、猪血丸子 、南山奶粉、虫茶、腊菜等,下面具体来了解下。
1、浆盐菜
属于城步苗族独特的传统美食菜,一般是用青菜制作,也可以用白菜和萝卜菜制作,但是用青菜做的味道最好,又脆又香,微微有点酸味。
2、城步腊肉
城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪,经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。
3、城步苡米
城步苗岭山寨,生长着一种禾本科植物,它似稻非稻,果仁洁白晶莹,如同闪光的珍珠,这便是有“龙珠米”之称的城步苡米。
4、城步番茄
“南山顶”牌番茄产品获得中国绿色食品认证,城步已成为全国番茄标准化生产基地县。
5、城步青钱柳茶
湖南邵阳城步的特产。青钱柳主要产品有青钱柳茶(含条形茶、袋泡茶)、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片,主产地为城步苗族自治县。
6、城步竹砧板
竹砧板经以楠竹为原料,经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好、绿色环保等优点。
综上就是城步的一些特色介绍,当然城步县的特色远远不止这些,感兴趣的朋友可以去当地体验。
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