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湖南湘西州保靖县特产有哪些?

湖南湘西州保靖县特产有哪些?

发布时间:2022-07-01 16:23:42   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(912)  评论:0   赞:0
[导读]保靖县隶属于湘西土家族苗族自治州,位于云贵高原东侧,武陵山脉中段,湖南省西北部,提到保靖县特色,保靖黄金茶的名气非常大,一直有美誉称之为“可以喝的文物”,下面一起具体来看看保靖县特产有哪些?

保靖县隶属于湘西土家族苗族自治州,位于云贵高原东侧,武陵山脉中段,湖南省西北部,提到保靖县特色,保靖黄金茶的名气非常大,一直有美誉称之为“可以喝的文物”,下面一起具体来看看保靖县特产有哪些?

1、保靖黄金茶

湘西土家族苗族自治州保靖县特产,具有“四高四绝”的特质。“四高”就是茶叶氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,“四绝”就是香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。

2、湘西土匪鸭

老鸭炖了三个多钟头后,在用“土匪功夫”煨熟,口感烂而不散,有少少微辣。鸭多选用当地土养盛产的肥鸭为原料,佐以各种香料制而成色泽鲜亮,香味浓郁,辣而不燥,回味悠长。

3、湘西酸菜

土家族的酸菜,有青菜酸、洋姜酸、罗卜酸、大蔸菜酸、豇豆酸、苞谷渣辣酸等,也有用野菜做酸菜的,如野伏葱酸、鱼腥草酸等。

4、秤砣耙

湖南保靖县各族人民爱吃的一种食品,用糯米和粘米磨成或舂成,讲究的也用品红品绿在顶上点上红点绿点,显得大方雅致。

5、保靖陶瓷

保靖县境内紫砂陶、镁质陶资源丰富,集中分布在毛沟、大妥、野竹坪等乡镇,陶土质量上乘,收缩性小,强度高,耐酸性好,是全国著名的“紫砂陶土”之乡。

6、保靖酱油

湘西保靖传统名产。精选黄豆、面粉、海盐为主要原料制作而成。无色素和添加剂,原汁原色,红褐鲜亮,久储不变质,不浑浊。

7、保靖米粉

保靖米粉粉条外形要比其它地方米粉粗,弹性好。煮好后碗里通常少汤汁,正因为此,保靖米粉比其它地米粉味淳厚浓艳,吃在嘴里有嚼头。

怎么样看完了以上介绍的保靖特色,大家是不是想去旅游了呢?如果大家有机会去湘西州旅游,去保靖县看看也可以。

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文章分类: 农副加工

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