四川井研县特产有哪些？

井研县隶属于我国四川省乐山市，位于四川盆地西南部，气候温暖湿润，雨势同季，雨量充沛，下面一起来看看井研县有哪些特色美食和产品?

1、井研柑橘

深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，易剥皮，无核，肉质较紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。

2、泡辣椒

土门泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，是四川泡菜的一种，当地人很喜欢吃。

3、井研泡菜

泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡菜为四川地区人民喜爱食用的一种传统乳酸发酵食品。

4、梅湾台柚

梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾村的特产，果顶微凸，果心充实，肉瓣耳形，肉质白色，细嫩甘甜醇香。

5、井研香菇

香菇在我国素有“山珍”之称，它不仅肉质脆嫩，滋味鲜美，香气沁脾，是筵席和家庭烹调不可缺少的“素中之荤”名菜。

6、甜皮鸭

乐山著名特产，具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点。

综上就是井研县的一些特色介绍了，欢迎井研县当地的朋友们来聊聊你们心目中的特色还有哪些?

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