营山县位于四川盆地东北部,地处嘉陵江与渠江流域之间,是南充市的东大门,地势北高南低,略向东南倾斜,以低山、丘陵为主。下面带大家一起来看看营山县有哪些特产?
1、营山黑山羊
全身黑毛,毛短光泽,体型中等,皮张面积大,质地结实,延伸力大,肉质柔嫩多汁,脂肪分布均匀。
2、营山油腐
营山县油豆腐制作历史已有很久,油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
3、营山冰糖柚
该柚果实呈倒卵形,果形整齐,果皮橙黄色,油胞细密,果肉黄白色,细嫩化渣汁多,酸甜适度,香味较浓。
4、营山咂酒
营山咂酒,风味独特,历史悠久,工世艺考究,当地人喜欢用来招待客人。
5、明德茶叶
明渠茶叶常年生长在云雾缭绕之中,纯天然绿色食品,无污染。
6、营山酸辣豆花
营山有名的地方小吃,制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆等。
综上就是为大家简单介绍的几种营山县特色,欢迎本地的朋友们继续补充!
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