湖南特色美食和土特产有哪些？

爱吃的朋友肯定爱去湖南玩，湖南省简称“湘”，属亚热带季风气候，其自然资源十分丰富，在美食方面，更是同一种食材可以做出很多种不同的吃法，比如吃鸭，很多地方都有自己的特色，土匪鸭、炒血鸭、啤酒鸭，“一鸭四吃”、湘式烤鸭、芷江鸭等等，下面一起来了解下湖南省有哪些特色美食和土特产?

1、安化黑茶

因产自湖南益阳安化县而得名，黑茶除掉了青叶气，滋味醇和，有松烟香。

2、黔阳冰糖橙

湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品，别名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名。

3、口味虾

湖南地区的口味虾做法和其他地方都不太一样，而作为一个爱吃的省份，每年在湖南地区的夜宵摊上所消耗掉的小龙虾数量是非常可观的。

4、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是黑色的，很多外地朋友都不敢吃，其实长沙臭豆腐外酥里嫩，配上每家不同的调料和汤汁，十分美味。

5、湖南酱板鸭

湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。

6、槟榔

湖南人爱吃槟榔，尤其以湘潭槟榔最为出名，据了解湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。

7、炎陵黄桃

炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。

其实湖南的特产和美食还有很多很多，每个地区的特色都不一样，喜欢吃辣的朋友一定要来湖南好好体验一把!

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