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四川省康定市特产有哪些?

四川省康定市特产有哪些?

发布时间:2021-10-08 15:17:34   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(740)  评论:0   赞:0
[导读]康定是位于四川省甘孜州东部,是我国西部地区重要的历史名城,一曲《康定情歌》使康定名扬海内外。这里不光人文风景独特,美食特产更是不在少数。那么来到康定游玩,有哪些名优特产值得带走呢?一起来了解下吧。

康定是位于四川省甘孜州东部,是我国西部地区重要的历史名城,一曲《康定情歌》使康定名扬海内外。这里不光人文风景独特,美食特产更是不在少数。那么来到康定游玩,有哪些名优特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、康定红皮萝卜

康定红皮萝卜是四川甘孜康定县的特产。肉质根粗壮,呈长圆柱形,皮色紫红,色泽均匀,肉白致蜜,脆嫩多汁,味甜微辣,曾多次参加“西博会”和中国国际农产品交易博览会展示。

2、康定牦牛肉

康定的牦牛肉极为著名,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧,清炖或凉晒成干巴等,其味独特。康定的牛肉不仅有牦牛肉,还有熏牛肉等等,比起其他康定特产更是别具一番风味。

3、牦牛酸奶

牦牛酸奶是康定县城最有人气的特色饮品,酸奶奶香浓郁,口感偏酸,易消化易吸收。若非当地人,可能有些喝不惯,一般可加糖食用,中和酸味。

4、甘孜川贝母

四川省九龙县药材资源丰富,其中以虫草、贝母、知母为贵。川贝母主要产于四川、西藏、云南等省区,其中暗紫贝母主产于四川阿垻藏族自治州。

5、康定芫根

芫根,是康定的著名特产,该品呈扁圆形,表皮光滑,无裂口,单个重250g以上,肉质致密,脆嫩,微甜,有辛辣味。

6、焦窝子油糕

焦窝子油糕乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人喜爱。

7、康定雪茶

康定雪茶生长在青藏高原海拔4000米以上常年积雪的冻土带,产量稀少,采集困难。但功效奇特,被誉为稀世珍品。

8、雪域人参

雪域人参果,藏语谓之“青梅日布”,意为长生不老之果。含丰富的糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素。康定地区的人民常与酥油一起食用。



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文章分类: 农副加工

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