广东吴川市有什么特产？

吴川是广东省辖县级市，位于广东省西南部的鉴江平原上，东邻茂名市电白区，南濒南海，西接廉江市，西南连湛江市坡头区，北与化州市、茂名市茂南区接壤。现在来吴川旅游的朋友越来越多，那么广东吴川市有什么特产?下面就和小编一起来看看吧。

一、蟛蜞汁

蟛蜞汁，是广东吴川的特产之一，因为黄坡镇位于咸淡水交界处，出产的蟛蜞尤为出名。吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。

二、烂镬炒粉

烂镬炒粉是广东湛江吴川市的传统小吃，属于粤菜系。因为要专用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿而特制成的“烂锅”炒作，使锅底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂锅粉”，是在吴川到处可吃到的一种小吃。

三、吴川月饼

吴川月饼产于广东省湛江市吴川市，以其独特的文化内涵，成为“吴川十大名片”。吴川月饼作为糕点中的精品，以其皮薄馅靓、色泽美观、口感好、个头大，广受群众喜爱。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

四、吴阳沙螺

吴川地处海滨，水产品极其丰富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，吴阳沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河与海水交汇地方，咸淡水交融，其肉雪白清脆，其汤甜润可口，吴阳沙螺粥尤为美味。

五、吴川麻通

吴川麻通是吴川独有的风味小食，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。吴川麻通是梅录头老人陈华堂的祖传绝艺，目前只有陈氏一家懂得制作。制作麻通要精选香胶糯米，用人工捣成粉，再经炊、晒、火局、炸等工序，前后历时十五日才能制成。

六、芷寮蟹

芷寮蟹是中国四大螃蟹之一，因产于湛江吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海域交融的芷寮，水体养份充沛，为蟹提供了丰盛的食物。因此，芷寮蟹体大、膏多、肉厚，味道别具一格。芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”。打开芷寮蟹的蟹壳，可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。煮熟后，蟹肉雪白，蟹膏金黄，入口鲜美嫩滑，回味无穷。

以上就是广东吴川市特产的介绍，吴川滨江临海、三江过境、水系发达、日照充足、资源丰富、气候宜人，是中国南海之滨的具有江海文化特色的安康宜居城市，来吴川旅游的朋友，可以带点特产回去。

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