普宁是广东省下辖的县级市,别称兰城,始建城于明朝嘉靖年间,以“铁山兰花”为城雕。普宁位于广东省东南部、潮汕平原西缘,东毗汕头市潮南区,是中国著名侨乡,拥有粤东最大的陆路口岸。那么广东普宁市有什么特产?下面就和小编一起来看看吧。
一、普宁蕉柑
普宁蕉柑,广东省普宁市特产。由于生态条件优越,普宁蕉柑产品果大,外观端正,果色橙红鲜艳,肉质柔软化渣,无核,糖酸俱高,风味浓,品质极佳,且易剥皮,易分瓣,食用方便卫生的优良品种,被誉为“柑桔皇后”载誉国内外,深受消费者和农户的欢迎。
二、普宁大长陇南糖
为普宁大长陇陈广泰店创制,该号现衍传5户。制时精选花生仁,先用油炸,熟后加白猪肉丁于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”,浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。
三、普宁竹蔗
普宁竹蔗是广东普宁的特色水果,普宁有着优越的地理环境,日照和太阳辐射强,气温高,雨水充沛,非常适合甘蔗的生长,所产出的甘蔗汁多渣少,清甜爽口、蔗肉松脆。
四、普宁豆干
普宁首先制作豆干的是广东省燎原街道光南村人,是元末明初,由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称,今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料,经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。
五、普宁棉湖瓜丁
棉湖瓜丁揭西棉湖名产,选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。
六、普宁青梅
普宁青梅是广东普宁的特色水果,有着非常悠久的历史,在清朝乾隆年间就已经有记载了。普宁有着独特的地理环境,土层深厚肥沃,光照充足,该地灌溉水源水质清洁无污染,非常适合青梅的生长,所产出的青梅果大、肉厚、核小、肉质柔软、色泽鲜艳。
以上就是广东普宁市特产的介绍,普宁除了以上特产外,还有狮头油甘、普宁豆酱、南糖、里湖凉果、普宁青榄、普宁炸豆腐、豆酱鸡、洪阳酥糖、桥柱柚皮糖、西社酒饼等特产。
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