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云南永仁县永定镇四大举措加强野生菌管理

云南永仁县永定镇四大举措加强野生菌管理

发布时间:2016-08-19 13:07:35   来源: 农业专家投稿  作者:永仁县永定镇农推中心    阅读:(1235)  评论:0   赞:0
[导读]在野生菌即将大量上市之际,永定镇多举措抓好野生菌食用安全管理,严防食用野生菌中毒事件的发生。

  在野生菌即将大量上市之际,永定镇多举措抓好野生菌食用安全管理,严防食用野生菌中毒事件的发生。

这是一张云南永仁县永定镇四大举措加强野生菌管理的配图

图为:野生菌

  一是加强组织领导。认真组织对各村社区、餐馆、学校、工地食堂、农村家庭宴席、农贸市场等重点场所开展综合检查,严禁销售和加工毒菌和不知名的野生菌。

  二是加大宣传工作。充分利用赶集日在人群较为集中的地方开展宣传活动、发放宣传资料、制作宣传标语等加大宣传力度,提高群众的防范意识和减少群众预防食用野生菌中毒事件的发生。

  三是加强市场管理。定时不定时对农贸市场进行巡查监管,从源头加大防范,防止无法识别、有毒野生菌流入市场。加强对餐馆的监控,通过对餐馆野生菌来源、加工过程的严查,防止有毒野生菌流向餐桌。

  四是加强应急值守,严格信息报送。各村社区挂点领导、食品安全协管员和信息员加强巡查力度,如有食用野生菌等食物中毒事故发生,严格按程序上报,并严格执行24小时值班制度和领导带班制度。

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