图为：黑枸杞
黑枸杞在我国的青海、甘肃、宁夏、新疆、内蒙等地都有种植。因地势独特的原因，在这里生长的黑枸杞，果实饱满、颗粒均匀，成为不可多得的黑色健康食品。
在青海西宁大街上，会看到有不少出售黑枸杞的店铺，据店主介绍黑枸杞的价格是按个头、大小和色泽分级，每公斤售价为600元、800元、1200元、2000元不等。近年来黑枸杞叫价上千，已成为市场上的稀世珍品，这也引来不少人的吐糟和质疑，这究竟因为市场变动还是炒作?小编为求证真相查阅大量资料，结果可以这样说：黑枸杞能迅速在市场上流行起来确有炒作的成分，但起决定作用的还是其自身价值。
黑枸杞价格昂贵的原因：
1、物以稀为贵。由于黑枸杞种植地区有限，使之产量甚少， 10斤重的黑枸杞只能晾晒出一斤干果，这也解释了黑枸杞价格为什么这么贵。
2、营养丰富。经相关医学监测，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌和铁的含量远远高于红枸杞，长期服用黑枸杞的话能明目安神，延年益寿。
3、功效强大。黑枸杞中的花青素含量高，易被人体吸收，号称“花青素之王”。据了解，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤。而黑枸杞中含有花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，能延缓人体衰老。
一颗颗的黑枸杞如黑珍珠一样，昂贵稀有。小编有话，虽然黑枸杞价格上千，但人们一天所需黑枸杞量不到20克，如果这样算的话，其实还真不贵。
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