2025巴旦木多少钱一斤？

巴旦木又称扁桃仁、巴旦杏等，是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值，呈椭圆形或长圆形，表面有网状纹理，颜色从浅黄色到深棕色不等。外壳较硬，内含一粒椭圆形的种子。下面一起看看2025巴旦木价格多少钱一斤？

2025巴旦木多少钱一斤？

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区巴旦木仁新疆去皮原味即食新货坚果：精品果，43-48元/斤，2斤起批。普通果，40-46元/斤，2斤起批。

河北省沧州市沧县巴旦木仁坚果仁散装：35元/斤，200斤起批。

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区新疆厚皮巴达木，31-35元/斤，2斤起批。新疆厚皮巴旦木，28-30元/斤，20斤起批。新疆薄皮巴达木，33-38元/斤，2斤起批。新疆薄皮巴达木，30-32元/斤，20斤起批。

四川省成都市金牛区巴旦木，16元/斤，20斤起批。

备注：以上巴旦木价格来自惠农网供应大厅，非市场零售价格，受产地、巴旦木品质和规格等因素影响，价格有所差异，有采购需求的可以来平台了解。

巴旦木和杏仁有何区别？

1、植物来源

巴旦木是蔷薇科桃属植物扁桃的种子。原产于西亚和北非，现在主要种植于地中海地区、美国加利福尼亚州、伊朗、阿富汗和中国新疆等地。杏仁是蔷薇科杏属植物杏的种子。分为甜杏仁和苦杏仁两种，原产于中国和中亚地区，现在在中国、土耳其、伊朗等国家广泛种植。

2、外观与口感

巴旦木呈椭圆形或长圆形，表面有网状纹理，颜色从浅黄色到深棕色不等。外壳较硬，内含一粒椭圆形的种子。巴旦木的口感酥脆，味道香甜，带有浓郁的坚果香气。根据加工方式不同，巴旦木可以分为生巴旦木和熟巴旦木。熟巴旦木经过烘焙或烤制，口感更加酥脆，香味更浓。

杏仁呈扁心形，表面光滑，颜色为淡黄色或黄白色。外壳较薄，内含一粒扁心形的种子。甜杏仁口感较软，味道微甜;苦杏仁口感较苦，味道较浓。杏仁通常需要经过加工(如烘焙、煮熟等)后食用，以减少苦味和毒性。

三、营养价值

巴旦木：每100克巴旦木含有约21克蛋白质。每100克巴旦木含有约49克脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸。每100克巴旦木含有约12克膳食纤维。富含维生素E、维生素B群、钙、镁、钾、铁等。

甜杏仁：每100克甜杏仁含有约20克蛋白质。每100克甜杏仁含有约50克脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸。每100克甜杏仁含有约10克膳食纤维。富含维生素E、维生素B群、钙、镁、钾、铁等。

苦杏仁：每100克苦杏仁含有约24克蛋白质。每100克苦杏仁含有约50克脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸。每100克苦杏仁含有约12克膳食纤维。富含维生素E、维生素B群、钙、镁、钾、铁等，但含有较多的苦杏仁苷，具有一定的毒性。

总而言之，巴旦木是一种营养丰富的坚果，具有多种健康益处，适合多种食用方式。在食用时，应注意适量。

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