2025梭鱼多少钱一斤？

梭鱼肉质鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是一种营养丰富的海鲜。它们可以清蒸、红烧或制成鱼干等。梭鱼主要生活在浅海区域，尤其是沙底和泥底的海域。下面一起看看2025梭鱼价格多少钱一斤？

2025梭鱼多少钱一斤？

山东省滨州市沾化区渤海梭鱼一手货源，可水车接：一斤半到两斤，7元/斤，10000斤起批。一斤到一斤半，6.5元/斤，10000斤起批。半斤到一斤，5.5元/斤，10000斤起批。

广东省潮州市饶平县鲜活梭鱼，8元/斤，100斤起批。

山东省东营市广饶县梭鱼，8.5元/斤，1000斤起批。

江苏省连云港市赣榆区食用鲜活水产整鱼，9.2元/斤，200斤起批。1--2斤，9.2元/斤，200斤起批。

备注：以上梭鱼价格来自惠农网供应大厅，非市场零售价格，感兴趣的伙伴可以来平台了解。

梭鱼怎么做最好吃？

1、清蒸梭鱼

梭鱼洗净，控水，两面各划几道口子，用料酒和盐腌制10分钟左右。姜切片，葱切段，塞入鱼两侧的口子里及鱼肚中。将鱼放入蒸盘，上蒸锅，水开后蒸10分钟，然后虚蒸一会儿。蒸好后，去掉蒸出的水分，挑出葱姜。淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝、姜丝、干红辣椒段、香菜。热锅倒油，油热后浇在鱼上，炸出香味即可。

2、红烧梭鱼

梭鱼洗净，切段，用厨房纸巾擦干水分。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。放入鱼段，煎至两面微黄。加入料酒、酱油、老抽、白糖、盐，倒入啤酒或适量开水，没过鱼身。大火烧开后转小火，炖15-20分钟，让鱼块充分入味。待汤汁浓稠后，出锅装盘，可撒上葱花或韭菜末点缀。

3、清炖梭鱼

梭鱼洗净，切段，去除内脏和黑膜。锅中加油，放入姜丝蒜丝爆香。加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水，放入鱼段。大火烧开后转中小火，炖10-15分钟，过程中加少许盐。起锅前放入粉条等辅材同炖，炖至粉条熟透即可。

总之，梭鱼是重要的经济鱼类，渔业捕捞量较大。在北方沿海地区，梭鱼是渔民的重要捕捞对象之一。近年来，梭鱼的人工养殖也逐渐发展起来，通过科学的养殖技术，可以提高产量和质量。

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