2025干百合多少钱一斤？

干百合是一种常见的中药材和食材，它是百合科植物百合的干燥鳞茎，百合在中医中被广泛应用，同时也是一种营养丰富的食材。干百合呈白色或淡黄色，鳞片状，质地较硬，干燥后容易保存。那么2025干百合多少钱一斤？

2025干百合多少钱一斤？

湖南省湘潭市湘潭县龙山百合精选大片新货无硫新鲜干百合，百合大片，54.5元/斤，1斤起批。精选中大片，49.5元/斤，1斤起批。

云南省文山壮族苗族自治州丘北县云南丘北优质野生百合干：统货5，32元/斤，120斤起批。统货4，33元/斤，60斤起批。统货3，35元/斤，20斤起批。统货2，36元/斤，10斤起批。统货1，38元/斤，5斤起批。

湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县龙牙百合，过色选机的统货，40元/斤，100斤起批。精选无硫中片，42元/斤，100斤起批。精选无硫中大片，45元/斤，100斤起批。精选无硫好货，47元/斤，100斤起批。

云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市野生百合干，产地批发，30元/斤，10斤起批。

备注：以上干百合价格来自惠农网供应大厅，价格受产地、品质等多重因素影响，有需求的可来平台了解。

干百合的做法和吃法

1、百合粥

将干百合提前用温水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。大米洗净，备用。将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮成粥。粥快熟时，加入浸泡好的百合，继续煮10-15分钟。加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解即可。将煮好的百合粥盛入碗中，即可食用。

2、百合莲子汤

将干百合和莲子提前用温水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。红枣洗净，去核。将浸泡好的百合、莲子和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30-40分钟。加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解即可。将煮好的百合莲子汤盛入碗中，即可食用。

3、百合银耳羹

将干百合和银耳提前用温水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。银耳泡发后，撕成小块。将浸泡好的百合和银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮40-50分钟。加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解即可。将煮好的百合银耳羹盛入碗中，即可食用。

4、百合炒西芹

将干百合提前用温水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。西芹洗净，切成段。胡萝卜洗净，切成片。蒜瓣切末备用。锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末，炒出香味。加入西芹段和胡萝卜片，快速翻炒至西芹变软。加入浸泡好的百合，继续翻炒，加入适量盐，翻炒均匀。炒至百合和西芹完全熟透，加入少许鸡精(可选)，翻炒均匀即可。将炒好的百合炒西芹盛入盘中，即可食用。

总之，干百合有淡淡的清香，口感微甜，略带苦味，干百合保存得当，可以保存较长时间，一般为1 - 2年。

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