长脚蟹,学名为堪察加拟石蟹,因蟹足修长且肉质饱满而得名。其外壳呈红褐色至暗红色,表面覆盖坚硬甲壳与尖刺,螯足粗壮,末端呈黑色。长脚蟹是冷水性大型蟹类,成年个体体重可达10公斤以上,那么长脚蟹市场价多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、长脚蟹市场价多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日长脚蟹价格:上海市宝山区长脚蟹35.6元/斤;湖南省长沙市芙蓉区32元/斤;辽宁省丹东市东港市35元/斤;江苏连云港市赣榆区长脚蟹41元/斤等,以上价格仅供参考,长脚蟹价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息均来自惠农网产地行情批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、长脚蟹主要品种
1、皇室长脚蟹
又叫阿拉斯加长脚蟹,主要栖息于北太平洋白令海、阿拉斯加湾及加拿大不列颠哥伦比亚省海域。体型最大,蟹足长度可达1.2米,肉质鲜甜紧实,是高端料理的首选。
2、澳洲长脚蟹
又叫水晶蟹,分布在澳大利亚南部及塔斯马尼亚岛周边冷水海域。外壳呈淡蓝色或白色,蟹肉洁白如雪,口感细腻,常用于刺身或清蒸。
3、日本长脚蟹
也叫松叶蟹,分布在日本海、鄂霍次克海及北海道周边海域。蟹足细长,肉质清甜,日本称其为“松叶蟹”,是冬季海鲜市场的明星品种。
以上就是长脚蟹市场价多少钱一斤的介绍,长脚蟹,通常指帝王蟹或雪蟹等大型深海蟹类,因蟹腿修长而得名,其市场价格受品种、产地、季节、捕捞成本及市场供需关系影响显著,价格波动范围较大。
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