鸡蛋营养丰富全面,是日常生活必备的好食材,提供人体所需蛋白质和主要营养来源之一。市场上各式鸡蛋玲琅满目,那么一斤鸡蛋多少钱?下面一起来看看。
一、一斤鸡蛋多少钱?
上海市黄浦区鸡蛋5元/斤;上海市静安区鸡蛋5元/斤;上海市嘉定区鸡蛋5元/斤;山东青岛市莱西市鸡蛋5元/斤;湖北荆门市京山市鸡蛋7元/斤;重庆市璧山区鸡蛋5元/斤;甘肃兰州市榆中县鸡蛋5元/斤;青海海东市民和回族土族自治县鸡蛋6元/斤;天津市蓟州区鸡蛋6.8元/斤。
备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、鸡蛋的选择和种类
1.黄壳鸡蛋:一种颜色偏黄的鸡蛋,其蛋壳呈现出淡黄至棕黄色。质地比较厚,更好储存一点。相对于白壳鸡蛋,营养成分和口感类似,但价格通常较高。
2.白壳鸡蛋:一种颜色偏白的鸡蛋,其蛋壳呈现出洁白色。相对于黄壳鸡蛋,白壳鸡蛋的颜色更加淡雅,并且更容易被人们接受。这种营养成分和口感类似黄壳鸡蛋,鸡蛋清稠,皮薄,但价格通常较低。
3.土鸡蛋:人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。一般食用高粱玉米等粗杂粮生产的蛋。
4.草鸡蛋:由于是在纯天然的环境下生存的鸡所产下的鸡蛋,营养价值比一般的鸡蛋的高。一般食用水稻小麦等。
5.虫草蛋:生长在没有污染的原生态环境下,吃的是野生的青草和野生的虫子的鸡,所产下的蛋。
6.无菌蛋:一般指经过清洗以及紫外线灯照射杀菌过的可直接食用的鸡蛋。这种鸡蛋表面细菌含量很少,但并非完全无菌。
7.双黄蛋:指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋,它通常比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管,在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。
8.绿壳鸡蛋:由乌鸡所产的鸡蛋,又名湖北华绿黑鸡,三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌,还有一种不规范的叫法叫绿皮鸡蛋。
鸡蛋的营养丰富,是我们日常饮食中不可或缺的食材之一,在选购鸡蛋的时候,可以看大小、颜色,还要闻闻气味,摸摸重量。
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