2024年6月份羊肉价格

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，很多人都喜欢吃羊肉，下面就来说说2024年6月份羊肉价格。

一、2024年6月份羊肉价格

河北石家庄市新乐市羊肉26.5元/斤；河北石家庄市无极县羊肉22.5元/斤；河北沧州市海兴县羊肉25元/斤；河北沧州市肃宁县羊肉21元/斤；山西太原市杏花岭区羊肉26元/斤；山西忻州市神池县羊肉23元/斤；内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤；内蒙古乌兰察布市四子王旗羊肉30元/斤；江苏连云港市赣榆区羊肉22元/斤；安徽宿州市灵璧县羊肉32元/斤；山东东营市垦利区羊肉18元/斤；山东菏泽市巨野县羊肉22元/斤；河南郑州市中牟县羊肉20元/斤；广东东莞市东莞市羊肉25元/斤；北京市石景山区羊肉17元/斤；四川阿坝藏族羌族自治州松潘县羊肉23元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、常见的绵羊品种

1、吐鲁番黑羊：这个品种的羊肉脂肪含量较低，而且膻味相比较其他绵羊品种也略淡一些，是新疆地区优质的绵羊品种，也是当地羊肉的主要构成种类。

2、多浪羊：主要分布在新疆麦盖提县，故又称麦盖提羊，以体大、产肉多、肉质鲜嫩而闻名：

3、蒙古羊：是我国数量最多的绵羊品种之一，一头成熟蒙古羊出肉量可达体重的70%，肉味鲜美，常用来做手抓肉、涮羊肉，肉质鲜嫩。

4、西藏羊：藏羊肉以岗巴羊为代表，具有“肉质细嫩、味道鲜美、无膻味”三大特点，是西藏地区的特色肉类食品。

5、小尾寒羊：多分布于冀鲁豫苏等省，为我国特有品种，膻味比山羊要重一些，肉质细嫩、肥瘦适度、鲜美多汁、肥而不腻，比较受北方人喜爱。

6、陕西同羊：又名同州羊，有1200余年的养殖历史，肉质鲜美，肥而不腻，肉味不膻，脂尾较大，骨细而轻等特点，是历代传统重要贡品，陕西名吃“羊肉泡馍”、“水盆羊肉”和腊羊肉等，素以同羊肉为上选。

7、大尾羊：兰州大尾羊、阿勒泰羊都是大尾羊，大尾羊素有“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道”的说法，被当地人制作成手抓肉、抓饭等种类繁多的特色佳肴，肥而不腻，深受游客及当地人的喜爱。

三、常见的山羊品种

1、黑山羊：努比亚黑山羊、沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、大足黑山羊、浏阳黑山羊是常见的黑山羊种类。黑山羊肉质肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。

2、白山羊：种类繁多贵州白山羊、睢宁白山羊、伏牛白山羊、阜阳白山羊、长江三角洲白山羊、崇明白山羊、宜昌白山羊等都非常出名。肉质细嫩，肌肉内肥瘦相间柔软，纤维致密，口感非常不错。

3、南江黄羊：此种羊颇为独特，攀岩爬沟如履平地，且毛色黄亮，皮嫩肉滑，极宜火锅汤氽，是南江的美食之一。

4、青山羊：原产于山东省西南部的菏泽和济宁两市的20多个县。菏泽、济宁羊汤全国知名多用此羊肉为材料。

5、野山羊：南方称“山几”，是中国南方山区野生的一种珍贵的动物、瘦肉率高、适应性强、野味浓厚，其肉香味浓、营养丰富，脂肪含量低，含有17种氨基酸、亚油酸，含量是南江黄羊的20倍，是野猪的2倍。

以上就是关于2024年6月份羊肉价格介绍了，羊肉品种我们可以简单的分为山羊肉和绵羊肉两大类，山羊和绵羊又分为不同品种。

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