2024年6月份鸡蛋价格

鸡蛋营养丰富全面，是日常生活必备的好食材，提供人体所需蛋白质和主要营养来源之一，市场上各式鸡蛋玲琅满目，下面就来说说2024年6月份鸡蛋价格。

一、2024年6月份鸡蛋价格

安徽芜湖市鸠江区鸡蛋7.8元/斤；安徽铜陵市郊区鸡蛋6元/斤；湖北荆门市京山市鸡蛋7元/斤；天津市蓟州区鸡蛋6.8元/斤；辽宁沈阳市新民市鸡蛋6.5元/斤；湖北荆门市京山市鸡蛋6.5元/斤；广东揭阳市榕城区鸡蛋5.9元/斤；湖南长沙市长沙县鸡蛋6.5元/斤；天津市蓟州区鸡蛋7元/斤；广东江门市鹤山市鸡蛋5.5元/斤；河北石家庄市高邑县鸡蛋6元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、市场上鸡蛋的种类

1、商品蛋（供人们日常食用的鸡蛋）

商品蛋是由商品蛋鸡生产出来的供人们食用的鸡蛋，单枚蛋重一般在 40-55 克之间。商品蛋鸡从第 16-19 周开始产蛋，但作为商品蛋售卖的鸡蛋的克重必须要达到 40g 以上。蛋鸡场中仅养殖母鸡，它们产的蛋都不会拿去入孵。

2、初产蛋

商品蛋鸡刚开始产蛋时下的蛋的个头都很小，克重低于 40g 的鸡蛋称作初产蛋（俗称“小母鸡蛋”）。

3、种蛋

种蛋产自父母代蛋鸡，克重一般在 45-55g 之间，蛋壳颜色根据鸡种的不同而有所不同。

4、不入孵小蛋

种鸡场 25 周龄以上母鸡所产的克重低于 45g 的鸡蛋不会选去入孵，这些蛋称作“不入孵小蛋”。

5、白蛋

种蛋入孵 10 天以后，胚胎开始发育，准备进一步孵化的鸡蛋会先经过一个照蛋流程，即把鸡蛋放到一束光源之上进行观测。未有胚胎发育的鸡蛋会被分离出来，俗称“白蛋”。在入孵第 10 天进行照蛋，透明的鸡蛋会被取出不进行孵化

6、裂纹蛋

在父母代鸡场，蛋壳上有轻微裂纹的鸡蛋不会入孵。这些鸡蛋也会拿出来售卖，但主要用作烘焙。

7、不入孵大蛋

蛋种鸡所产的形状不规则、双黄或者克重大于 65g 的蛋也不会入孵。它们也会拿出来售卖，但主要用作烘焙。

8、柴鸡蛋/土鸡蛋

这些是指农家散养的鸡所产的蛋，它们的产量低，一般在当地以较高价售卖。我们仅凭肉眼是很难分辨清楚这些不同类型的鸡蛋的。在不规范的市场上，不入孵小蛋可以被当做农家土鸡蛋来售卖，“白蛋”也可以当作商品蛋来售卖，“小母鸡蛋”常以高价出售。

以上就是关于2024年6月份鸡蛋价格介绍了，产蛋鸡的类型多种多样，比如商品蛋鸡、父母代蛋鸡、肉种鸡、散养蛋鸡等。它们生的鸡蛋看似一样，实际却各有用途，且价格迥异。

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