牛肉一斤多少钱？

牛肉是常见的红肉之一，有着“高蛋白、高铁质、低脂肪”的特点，在市场上备受广大消费者青睐。那么眼下马上6月了，现在牛肉一斤多少钱？下面一起来了解下吧。

牛肉一斤多少钱？

河北石家庄市新华区牛肉17.71元/斤；山西太原市清徐县牛肉15.5元/斤；内蒙古呼和浩特市玉泉区牛肉18.75元/斤；辽宁沈阳市苏家屯区牛肉17.4元/斤；吉林吉林市桦甸市牛肉22.67元/斤；黑龙江哈尔滨市阿城区牛肉19.88元/斤；江苏宿迁市泗阳县牛肉21元/斤；安徽淮南市田家庵区牛肉26.5元/斤；福建厦门市湖里区牛肉27.5元/斤；山东济南市历城区牛肉21.5元/斤；河南郑州市惠济区牛肉22.03元/斤；湖北武汉市江夏区牛肉22元/斤；湖南湘潭市岳塘区牛肉23.48元/斤；广东深圳市龙岗区牛肉15.5元/斤；四川成都市彭州市牛肉23元/斤等。

备注：以上牛肉价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

牛肉如何分辨是否新鲜？

1、看颜色

新鲜的牛肉，肉的颜色是一种分部均匀的红色，脂肪部分的颜色是呈现白色或者是乳黄色的。而新鲜度越低的牛肉，其颜色也会越暗淡，直到牛肉颜色变成暗红色，脂肪的话有时会变成绿色，则说明牛肉已经变质了，这种的就不要买了。

2、按弹性

新鲜牛肉手指按压后的凹陷能立即恢复。如果凹陷恢复较慢，或者不能完全恢复，则可能是次鲜或变质的牛肉

3、闻气味

新鲜牛肉有鲜牛肉的特有正常气味，淡淡的肉腥味。如果闻到氨味、酸味或腐臭味，则可能是次鲜或变质的牛肉。

4、摸粘度

新鲜牛肉表面手摸上去微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜牛肉表面手摸上去显干燥或粘手，新的切面湿润。变质的牛肉表面摸上去显得极度干燥或发粘，新切面也粘手。



总的来说，近期牛肉价格大幅下跌，呈现“亲民姿态”。而消费者在购买牛肉的时候，则通过上述方法，可以较为准确地判断牛肉是否新鲜，从而确保购买到质量上乘的牛肉。

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