2024年4月鸡蛋价格

4月清明前夕，不少人都看好鸡蛋价格行情，市场采购积极性提升，需求量增加，有望拉动鸡蛋价格上涨。那么4月鸡蛋最新价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

2024年4月鸡蛋价格

浙江嘉兴市平湖市洋鸡蛋4.32元/斤；山东潍坊市青州市山鸡蛋5.8元/斤；河北石家庄市辛集市粉壳蛋4.21元/斤；江苏盐城市东台市粉壳蛋6.73元/斤；湖北武汉市江夏区粉壳蛋5.6元/斤；辽宁沈阳市于洪区白壳蛋4.67元/斤；河南商丘市梁园区绿壳蛋5.17元/斤；湖南长沙市长沙县绿壳蛋5.81元/斤；广西贵港市港北区富硒鸡蛋5.6元/斤；安徽芜湖市鸠江区土鸡蛋7.4元/斤；福建泉州市晋江市土鸡蛋5.8元/斤；广东茂名市电白区初生蛋7.1元/斤等。

备注：以上鸡蛋价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

鸡蛋怎么辨别好坏？

1、外壳质感

鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净，气室较小。陈蛋的蛋壳比较光滑；臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍，气室大。

2、直接敲开

直接敲开鸡蛋壳，如果蛋黄散了，蛋白和蛋清混在一起，或者有腐臭味，说明鸡蛋变质了。如果蛋黄呈近球状且略略凸起，而蛋清（或蛋白）仅仅聚拢在它周围，鸡蛋就是新鲜的。

3、摇晃听声

把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，新鲜的鸡蛋相对殷实，是没有什么响声的。而臭蛋则有渣渣声，空头大的有空洞声；裂纹蛋有啪啦声；有水声的是放了过久的鸡蛋。

4、灯光照射

双手握蛋如筒形，对着日光或灯光透视，好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。若发黑则为臭蛋；呈云彩状为散黄蛋。

5、漂浮测试

把蛋放在15％左右的食盐水中，如果平躺在水底，不会有上浮的情况出现，则说明是新鲜鸡蛋。反之鸡蛋的新鲜度则值得质疑，如果鸡蛋直接漂浮在水面上，就说明已经变质了。



总的来说，近期鸡蛋跌后趋稳，而进入4月清明假期，受需求利好的影响，鸡蛋或有望迎来一波小的涨幅，大家也可以期待一下。

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