2023各地生姜最新价格行情一览

生姜是我们最熟悉不过的食材了，我们常常用它来去除食物中的腥味，除了去除腥味外，它还是一味常见的中药，其价格一直都不贵，下面就来说说2023各地生姜最新价格行情一览。

一、2023各地生姜最新价格

河北唐山市丰南区生姜1元/斤；山西大同市平城区生姜2.1元/斤；辽宁葫芦岛市绥中县生姜1.3元/斤；江苏常州市天宁区生姜1.8元/斤；江苏常州市武进区生姜1.5元/斤；安徽合肥市包河区生姜2元/斤；福建漳州市诏安县生姜1元/斤；江西赣州市会昌县生姜3.5元/斤；山东青岛市莱西市生姜3元/斤；山东济宁市汶上县生姜3.8元/斤；湖北武汉市新洲区生姜2.1元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州利川市生姜1.1元/斤；广东佛山市禅城区生姜2.5元/斤；广东茂名市信宜市生姜2.3元/斤；广西梧州市蒙山县生姜2元/斤；重庆市渝中区生姜1.5元/斤；贵州贵阳市开阳县生姜1.5元/斤；云南曲靖市陆良县生姜3元/斤；陕西咸阳市泾阳县生姜2元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、生姜主要栽培品种

1、四川竹根姜

四川地方品种。株高一般在70厘米左右，叶色绿。根茎为不规则掌状，嫩姜表皮鳞芽紫红色，老姜表皮浅黄色，肉质细嫩，纤维少，品质佳。一般单株根茎重250～500克，亩产2500～3000公斤。

2、犍为黄口姜

四川犍为县地方品种，由于切口颜色偏黄，所以当地人叫它黄口姜，株高50~70厘米，叶披针形，浅绿色，分枝较少，根茎肥厚，节间距离短小，肉质茎横向生长，重量为0.5～0.8公斤。该品种淀粉多，纤维素少，水分少，气味辛，外形拳卷叠迭，多用于加工干姜。一般亩产2000公斤。

3、遵义大白姜

贵州遵义地方品种，根茎肥大，表皮光滑、姜皮、姜肉皆为黄白色，富含水分，纤维少，质地脆嫩，辛味淡，品质优良，嫩姜宜炒食或加工糖渍，一般单株根茎重350~400克，一般亩产2000千克。

4、福建红芽姜

福建地方品种。植株生长势强，分枝多。根茎皮淡黄色，芽淡红色，肉蜡黄色，纤维少，风味品质佳。一般单株根茎重可达500克左右，一般亩产2000千克。

5、铜陵生姜

安徽省铜陵地方品种。该品种生长势强，株高一般为70～90厘米，叶片窄披针形，深绿色。嫩芽粉红色，鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁等特色而久负盛名。一般单株根茎重500～600克，每亩产鲜姜2500千克。

6、罗平小黄姜

云南省罗平县地方品种。罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。素以肥硕、饱满、质细、纤维少、汁丰、色鲜味美的品质著称。一般亩产1500公斤。

以上就是关于2023各地生姜最新价格行情一览的介绍了，我国生姜栽培历史悠久，种质资源十分丰富，各地的主栽品种一般均以本地品种为主。

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