黑松露,也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,对生长环境非常挑剔,市场价格非常贵。那么黑松露的价格是多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、黑松露的价格是多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日黑松露价格:云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县黑松露300元/斤;云南省楚雄彝族自治州姚安县黑松露295元/斤;云南省楚雄彝族自治州双柏县黑松露300元/斤;云南省昆明市盘龙区黑松露280元/斤;云南省昆明市官渡区黑松露298元/斤;云南省昆明市五华区黑松露280元/斤;云南省丽江市古城区黑松露290元/斤;云南省保山市隆阳区黑松露300元/斤;南省长沙市芙蓉区黑松露260元/斤等,以上价格仅供参考,黑松露价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、黑松露生长在什么树下?
黑松露一般是生长在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树、椴树下,因此其颜色和气味会受到树种的影响。它喜欢碱性的石灰土,对于生长环境要求高,且无法进行光合作用,其养分主要来自土壤和附着的树根。若想采摘松露的话,需在密集丛林中寻找,因为目前无法进行人工种植,都是依靠野生的。
三、黑松露什么时候采收最好?
黑松露的生长周期只有1年,所以黑松露的大小和年龄完全没有关系。每年的黑松露采收季节大概在3月末,过熟的黑松露腐烂解体,释放出孢子开始发芽长成菌丝体,碰触到像树须根后产生共生关系。
大约到5月时,菌丝变大进行有性生殖,长成松露。刚形成的小松露成长缓慢,8月雨季时才会开始快速成长。等到寒风吹来,松露停止生长开始成熟变黑,释放出独特的香味。成熟期一直维持到隔年的3月。而最美味的季节无疑是次年1月,是吃黑松露的最佳时间。
以上就是黑松露的价格是多少钱一斤的介绍,黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。
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