稻米油价格多少钱一斤？

说到稻米油，很多人都不太清楚，其实稻米油就是米糠油，米糠油性质比较稳定，不易氧化，耐储藏，烟点高，可用于普通烹调和煎炸，那么稻米油价格多少钱一斤？下面一起来看看。

一、稻米油价格多少钱一斤？

山东济南市章丘区稻米油8元/斤；重庆市万州区稻米油8.19元/斤。此价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、什么是米糠油？

稻谷在加工过程中，首先去除的是外壳，这些被去掉的谷壳称为“粗糠”，而去掉粗糠的稻米称为“糙米”，而米糠就是“糙米”外表层的“皮”，约占糙米的7%-11%。米糠主要由果皮、种皮、糊粉层（内皮）、外胚芽和胚加工制成，而在加工过程中会混入少量的稻壳、灰尘和微生物，所以只能作为饲料使用。但是随着加工技术的改进，现在已经能生产出食品级别的米糠。米糠中蛋白质约占15%，脂肪约占19%，糖分约占6%，水分约占10%。米糠在筛选、调质后经过压榨、浸出得到的毛油再经精炼处理而取得米糠油。

米糠油一般呈淡黄色，具有很高的营养价值，在欧美日韩等发达国家中，米糠油是一种与橄榄油齐名的健康食用油。米糠油含有43%左右的油酸（单不饱和脂肪酸）、37%左右的亚油酸（多不饱和脂肪酸）、16%左右的棕榈酸（饱和脂肪酸），2%左右的硬脂酸(饱和脂肪酸） 。另外，米糠油中谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油，具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功效。

三、怎么选购米糠油？

首先，根据级别挑选。压榨油和浸出油都分别有四个别级，最优质的是一级，最低级的是四级，所以如果你不在乎榨取工艺的，只要挑选一级即可。制作冷制皂的话其实比较推荐一级。

其次，根据榨取工艺挑选。一般来说，压榨油的营养成分上比浸出油的要丰富一些，价格也会贵一些，具体可根据自己的情况选择。如果希望冷制皂的营养成分更丰富的，建议选压榨油。

第三，根据瓶身标签上“转基因”标志挑选。一般来说对于非转基因的食用油比转基因的食用油要贵，具体也可根据自己的实际情况选择购买。但是如果用于制作冷制皂的话，可以根据自己的喜好购买。

第四，挑选不含添加剂的。即使是符合国家标准的一级食用油，不同厂家添加的添加剂成分和含量会不同，这个可以从油品瓶身的标签上了解。如果是制作冷制皂，最好使用不含添加剂的。

最后，如果对食用油要求比较高的，可以选择购买进口的米糠油，但如果用这个制作冷制皂的话就有点奢侈了。另外，我们还要检查油品标签上的条形码是否干净整洁，同时可以扫描条形码查询油品信息是否和瓶身标注的信息一致。特别要注意的是生产日期，购买时要选择最近生产的。

以上就是关于稻米油价格多少钱一斤的介绍了，米糠油的是一种非常健康的油脂，含有80%的不饱和脂肪酸，丰富的维生素E、复合脂质、磷脂等，你见过米糠油吗？

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